¿Qué comer en España? Platos típicos Españoles

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En este artículo de hoy vamos a descubrir los platos típicos que se comen en España así como las costumbres españolas a la hora de comer.

Así que vamos a comenzar con los platos más conocidos que comer en España.

¿Te apuntas?

Tipos de comida en España y horarios para comer en España

Los mayoría de los españoles hacemos las comidas mucho más tarde que los latinoamericanos y los europeos en general.

Pero en los lugares turísticos siempre vas a encontrar un local abierto con «horario europeo», por eso no te preocupes que no te vas a quedar sin comer a tu hora acostumbrada.

Para hacernos a la idea en España hay cuatro tipos de comidas en diversos horarios, pero no son comidas completas para atiborrarse de alimentos.

Estas son las siguientes:

  •  Desayuno
  • Almuerzo (aquí llamado  Comida)
  • Merienda
  • Cena.

Los horarios de las diversas comidas son por lo general los siguientes.

Desayuno , generalmente el desayuno en un bar  español comienza  a las 7 de la mañana y puedes tomarlo hasta las 11,30 horas.

Almuerzo (Comida)  normalmente   es a  partir de las 2 de    la   tarde hasta  las 4,30 horas.

Merienda, suele servirse a   partir de las 6 de   la  hasta las 8 

Cena  , la última   comida del   día   se  suele  hacer a partir   de   9 ó 10   de   la   noche .     

Y ahora ya sí vamos a conocer los platos típicos que comer en España               

¿Cuáles son los platos típicos que comer en España?

Hemos seleccionado los siguientes  como los platos típicos que comer en España, aunque por supuesto esto depende mucho de la zona geográfica en la que te encuentres y la época del año, porque si pides un cocido cántabro en Córdoba en un día en que la temperatura es de 39 grados centígrados vas a pasar una digestión muy dura.

  • Paella valenciana
  • Salmorejo y gazpacho
  • Tortilla de patatas (con o sin cebolla)
  • Cochinillo o lechón asado a la manera tradicional
  • Patatas bravas (Patatas picantes)
  • Tapas y pinchos que comer en España
  • Jamón serrano no dejes de probarlo

Vamos a hacer una pequeña descripción de cada uno de los platos típicos que comer en España.

Paella valenciana uno de los platos típicos Españoles que más gustan a todos

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La paella valenciana es sin duda uno de los platos típicos de España que más gustan tanto a los nacionales como a los extranjeros.

Hay diversos tipos de paellas valencianas  que son combinados con diferentes ingredientes.

Por ejemplo a la paella se le puede añadir un sofrito de cebolla, tomates, calamares, pimientos verdes, pollo, cerdo, mejillones y mariscos como las cigalas o los langostinos.

Todas están muy ricas y sabrosas y lo mejor es que elijas a tu gusto.

Eso sí, no la pidas con piña 🙂 sopena que quieras enfadar a todos los empleados del restaurante y a los clientes.

Salmorejo y gazpacho para cuando aprieta el calor en España

El gazpacho y el salmorejo son dos alimentos ideales para comer en España cuando hace mucho calor, sobre todo en la zona sur del país.

Aunque son diferentes, son también muy parecidos.

El gazpacho es es una sopa fría  hecha de de pan majado con  agua, un chorrito de  aceite de oliva, un poco de vinagre, unos tomates, pepinos, ajocebolla y pimientos verdes.

El salmorejo  también es una sopa fría pero es más espesa que el gazpacho y lleva menos ingredientes.

Para hacer el salmorejo se utiliza pan remojado en agua y se le echa también  ajo, tomate, aceite de oliva un poco de vinagre y sal, a lo que se le añade al servir unos taquitos muy finos de  jamón serrano y un poco de huevo cocido por encima.

Son platos muy nutritivos y muy sabrosos, sobre todo para los días de mucho calor en el sur de España.

 

Tortilla de patatas con o sin cebolla

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Otro plato típico que comer en España es la tortilla de patatas y además es en todo el territorio nacional donde puedes pedir este delicioso manjar.

Eso sí, existe un enconado debate con partidarios y detractores de si la tortilla debe llevar cebolla o no la debe. 

Es algo parecido a lo que decía el gran poeta español don Antonio Machado sobre las dos Españas.

Pues aquí igual hay una España que la prefiere con cebolla y otra España que lo considera una barbaridad y no nos vamos a poner de acuerdo en la vida.

Tú prueba las dos y quédate con la que más te guste.

La tortilla de patatas se prepara de manera tradicional, con patatas que previamente se han frito en aceite de oliva, después se  echa el  huevo batido y la cebolla frita o sin cebolla.

Un plato sencillo que comer en España y que merece estar entre los más conocidos de la gastronomía española

Cochinillo o lechón asado a la manera tradicional

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El cochinillo asado o lechón asado también es un plato muy tradicional dentro de la cocina española y más concretamente de la castellana, sobre todo en Segovia y toda su provincia.

Quizás haya personas que por su aspecto no les guste pero os aconsejamos que lo probéis porque es de los mejores manjares que comer en España.

El cochinillo o lechón es una cría de cerdo que todavía no ha sido destetada de su madre y por eso su carne es tan tierna y deliciosa.

Se prepara en hornos especiales de leña y sólo se le echa agua y un poco de aceite de oliva, hasta que se va haciendo poco a poco.

Un manjar delicioso para sibaritas de la carne que deberás probar siempre que no te cause algún problema su aspecto y de los platos que comer en España sin lugar a dudas.

Guía con los mejores sitios donde comer cochinillo en Segovia

Un delicioso manjar que comer en España
Segovia

Patatas bravas (Patatas picantes)

Tomar una ración de patatas bravas es un acto que se puede permitir cualquier visitante que venga a España, ya que es especialmente económico y lo hay en todos los lugares.

Las patatas primero se cuecen y después se fríen hasta que adquieran el color y la textura adecuada.

Y luego está la «salva brava» que cada bar o restaurante lo mantiene como un secreto que no te van a contar nunca.

La salsa más o menos se hace con salsa de tomate algo de pimentón y un poquito de cayena y clavo, aunque como hemos dicho antes cada restaurante o bar las hace con su receta «especial«.

El origen de las patatas bravas es de los años 6o del pasado siglo cuando se comenzó a preparar en Madrid en un bar de la calle llamada «callejón el gato» que todavía está abierto en el centro de Madrid y mantiene la tradición de ser los primeros y quizás los mejores que hacen las patatas bravas en España, así que ya sabes que comer en España, una buena ración de patatas bravas acompañadas de una «caña de cerveza» bien fresquita.

Tapas y pinchos que comer en España

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Otro de los deliciosos manjares que comer en España son las tapas, pinchos o montaditos, porque de estas tres maneras se conoce a unas pequeñas raciones de comidas que sirven en los bares y en los restaurantes.

Según la zona geográfica en la que te encuentres cada vez que pidas una consumición en un bar te pondrán algo de picar que estará incluido en el precio de la consumición.

Como hemos dicho cada zona de España tiene sus propios pinchos o tapas especiales.

Os dejamos estos enlaces, por si queréis conocerlos.

(Al acto de comer tapas en España lo llamamos tapear 🙂 ) 

Guía para tapear en Málaga

Tapas por Granada

De tapas en Sevilla

Guía de tapas en Toledo

Jamón serrano no dejes de probarlo

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Otro de los manjares clásicos que no debes dejar de probar, se trata del jamón serrano y no es más que la pata del cerdo que ha sido curada siguiendo un proceso artesanal que se remonta a cientos de años, cuando no había técnicas para la conservación de los alimentos y tuvimos que innovar para poder comer cuando por cuestiones climatológicas escaseaban los alimentos.

No te marches de España sin tomar una buena ración de jamón serrano acompañado de un vino de la tierra.

Entre los jamones más famosos están los de cerdo ibérico criados en las sierras de Huelva y de Andalucía, son los conocidos como «patas negras» pero eso sí son muy caros, así que si quieres probar empieza por algo más económico que también están muy buenos.

Déjate asesorar por la gente del restaurante o del bar donde vayas a pedirlo que sin duda alguna te ayudará en hacer una buena elección.

Y con estas recomendaciones sobre los mejores manjares que comer en España terminamos esta pequeña guía.

Esperemos que os gusten todos los seleccionados, esa era nuestra intención.

Os dejamos estos otros artículos por si os sirven de ayuda.

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